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電位滴定法測定賴氨酸含量

檢測樣品:賴氨酸

檢測項目:含量測定

方案概述:本方法采用電位滴定的方法測定賴氨酸含量,重復性良好、突躍明顯,能夠準確地測出賴氨酸含量。

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更新時間2023年07月27日

上傳企業海能未來技術集團股份有限公司

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賴氨酸是人類和哺乳動物的必需氨基酸之一,機體不能自身合成,必須從食物中補充。賴氨酸在促進人體生長發育、增強機體免疫力、抗病毒、促進脂肪氧化、緩解焦慮情緒等方面都具有積極的營養學意義,同時也能促進某些營養素的吸收,能與一些營養素協同作用,更好的發揮各種營養素的生理功能。目前常用的賴氨酸檢測方法主要有高氯酸電位滴定法 、高效液相色譜(HPLC)、化學法(茚三酮)法和西爾曼科技酶電極法。

本方法采用電位滴定的方法測定賴氨酸含量,重復性良好、突躍明顯,能夠準確地測出賴氨酸含量。

 

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